Youtube-канал
- отмена
- Для кухни
- Горячее копчение
- Холодное копчение
- Горячее+холодное копчение
- Из нержавейки
- С гидрозатвором
- Копчение
- Коптильни домашние
- Дымогенераторы холодного копчения
- Щепа для копчения
- Товары для изготовления колбас и сосисок
- Мангалы и грили
- Аксессуары для копчения
- Книги для копчения
- Сортировать:
- Популярные
- Подешевле
- Подороже
- Высокий рейтинг
- По скидке
-
8 700 ₽Цена в магазине г. Мценск8 970 ₽ 9500 ₽ -
Новинка
8 138 ₽Цена в магазине г. Мценск8 390 ₽ -
Новинка
10 020 ₽Цена в магазине г. Мценск10 330 ₽ -
Новинка
8 623 ₽Цена в магазине г. Мценск8 890 ₽ 10000 ₽ -
18 973 ₽Цена в магазине г. Мценск19 560 ₽ -
18 420 ₽Цена в магазине г. Мценск18 990 ₽ -
-
8 516 ₽Цена в магазине г. Мценск8 780 ₽ 9490 ₽ -
17 741 ₽Цена в магазине г. Мценск18 290 ₽ 18990 ₽ -
16 480 ₽Цена в магазине г. Мценск16 990 ₽ 18550 ₽ -
17 450 ₽Цена в магазине г. Мценск17 990 ₽ -
Хит продаж
9 147 ₽Цена в магазине г. Мценск9 430 ₽ -
6 780 ₽Цена в магазине г. Мценск6 990 ₽ 7620 ₽ -
7 750 ₽Цена в магазине г. Мценск7 990 ₽ 8590 ₽ -
11 978 ₽Цена в магазине г. Мценск12 349 ₽
Адреса розничных магазинов в Мценске
Часто задаваемые вопросы о домашних коптильнях
-
Какая древесина лучше подходит для копчения?
Выбор зависит от продукта:
- Фруктовые деревья (яблоня, вишня): мягкий аромат для птицы, рыбы, овощей.
- Дуб и ольха: универсальны, подходят для красного мяса и дичи. -
Насколько безопасно горячее копчение
В коптильне Hanhi 4 есть специальный фильтр, который позволяет очищать дым на 60% от вредных веществ
-
Какие ошибки чаще всего допускают новички?
Переизбыток дыма: вызывает горечь. Используйте умеренное количество щепы.
Резкие перепады температуры: поддерживайте стабильный огонь.
Пренебрежение подготовкой: маринад, засолка и просушка продукта обязательны.
Недостаток терпения: не открывайте коптильню часто — это нарушает процесс. -
Как правильно хранить копченые продукты?
- Горячее копчение: храните в холодильнике до 5–7 дней, завернув в бумагу или фольгу.
- Холодное копчение: продукты более долговечны (до 2–3 недель в холодильнике), но лучше заморозить для длительного хранения.
- Совет: избегайте герметичных контейнеров — это может вызвать конденсат и плесень. -
Как избежать горького привкуса у копченых продуктов?
- Используйте меньше щепы (достаточно 1–2 горсточки на один раз).
-
ТОП 1
-
ТОП 2
-
ТОП 3
-
ТОП 4
-
ТОП 5
Коптильни из нержавеющей стали быстро завоевали популярность в домашней кулинарии. Ведь в них можно готовить любые деликатесы: от классической курицы до копченых кальмаров и сала.
Нержавейка имеет 4 важных преимущества:
- Долговечность. Не прогорает при длительном использовании как на открытом огне, так и на плите.
- Безопасность. Если марка стали пищевая, то копчености получаются полностью безопасными для приема в пищу.
- Приятный внешний вид. С такой поверхности прекрасно удалются следы гари и копоти, а блестящий корпус коптильни впишется в любую кухню.
- Такие коптильни можно использовать на индукционных энергосберегательных плитах.
Как правильно выбрать и купить коптилню из нержавейки
При выборе коптильни для дома из нержавейки обратите внимание на присутствие гидрозатвора если собираетесь коптить на кухне. Он предотвратит задымление.
Толщина стали корпуса должна быть 2 мм. На материалах не нужно экономить.
При покупке вам обязательно потребуется щепа. Это необходимое топливо для приготовления копченых продуктов.
Покупайте напрямую от производителя. Так вы получите заводскую гарантию и максимально выгодную цену.
Как ухаживать за коптильней
За любым оборудованием из нержавеющей стали необходимо правильно ухаживать. Об этом читайте в нашей статье.
в ближайший от Мценска город
Если этого товара нет в розничном магазине, то мы доставим его вам Почтой России или курьерской службой. Отгрузка — с главного склада из г. Кирова.
О стоимости и сроках доставки: 8-495-120-22-59на главном складе
Чтобы оформить заказ, заполните форму. С вами свяжется менеджер и уточнит детали заказа, а также время доставки.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.
